Литовский холодник

Описание приготвления:

В литовском холоднике можно кефир заменить на смесь пахты и сливок. Кислотность можно регулировать по своему вкусу. Литовский холодник я часто делаю летом, а прямо в тарелки добавляю кусочки льда. Картофель, наоборот, подается горячим, и получается отличный контраст. А вообще — экспериментируйте, блюдо такое, что можно смело этим заниматься. Успехов и приятного аппетита!

Инградиенты:

  • Огурец  — 2 Штуки
  • Укроп  — 1 Штука (пучок)
  • Щавель консервированный  — 300-500 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Кефир 7%  — 1 Литр
  • Картофель  — 3-4 Штук

Количество порций: 4-5

Рецепт опубликовал(а) : Galate 
17.10.2013
Время приготовления:

30 мин

Пошаговое приготовление блюда Литовский холодник:

(нажмите на изображение для увеличения)

Литовский холодник - фото шаг 1
Огурцы очистить и порезать мелко. Сложить в кастрюлю.
Литовский холодник - фото шаг 2
К огурцам добавить измельченный чеснок, укроп и щавель.
Литовский холодник - фото шаг 3
Яйца отварить и порезать на четвертинки.
Литовский холодник - фото шаг 4
Картофель отварить и посыпать зеленью.
Литовский холодник - фото шаг 5
Огурцы залить кефиром, добавить специи. Подать с яйцами и картофелем. Приятного аппетита!

Литовский холодник
Источник: https://povar.ru/recipes/litovskii_holodnik-14876.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top