Постный гороховый суп в мультиварке

Описание приготвления:

Когда в нашу жизнь пришла мультиварка, готовить блюда, которые занимали очень много времени, стало легко и быстро. Вот, например, блюда из гороха: раньше горох замачивали на ночь, а потом еще и долго варили, а теперь закинул, выставил время, включил мультиварку — и жди, когда будет все готово. Я расскажу, как приготовить постный гороховый суп в мультиварке быстро, вкусно и легко.

Инградиенты:

  • Сухой колотый горох  — 200 Грамм
  • Картофель  — 4-5 Штук
  • Морковь  — 1 Штука
  • Репчатый лук  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Черный молотый перец  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Лавровый лист  — 1 Штука

Количество порций: 3-4

Рецепт опубликовал(а) : Владимир Братиков 
22.03.2016
Время приготовления:

1 ч. 30 мин

Пошаговое приготовление блюда Постный гороховый суп в мультиварке:

(нажмите на изображение для увеличения)

Постный гороховый суп в мультиварке - фото шаг 1
Для начала нам необходимо очень хорошо промыть под проточной водой горох.
Постный гороховый суп в мультиварке - фото шаг 2
Засыпаем промытый горох в чашу мультиварки, заливаем его водой — литра 2. Закрываем крышку мультиварки, и ставим режим варки на минут 30.
Постный гороховый суп в мультиварке - фото шаг 3
В это время чистим и нарезаем картофель. Нарезать можно любым способом: кубиками, брусочками, как вам больше нравится.
Постный гороховый суп в мультиварке - фото шаг 4
Очищенную морковь натрем на средней или на крупной терке.
Постный гороховый суп в мультиварке - фото шаг 5
Репчатый лук очищаем от шелухи и нарезаем небольшими кусочками.
Постный гороховый суп в мультиварке - фото шаг 6
Все овощи отправляем в чашу мультиварки, ставим режим «Тушение» или «Суп» на 40-50 минут. Где-то за 5-10 минут до сигнала мультиварки в суп добавим соль, перец и лавровый лист (потом лист нyжно будет достать).
Постный гороховый суп в мультиварке - фото шаг 7
Готовый гороховый суп переливаем в кастрюлю и с помощью блендера перетираем до однородной массы. Суп-пюре посыпаем мелко порубленной зеленью, можно добавить гренки.

Постный гороховый суп в мультиварке
Источник: https://povar.ru/recipes/postnyi_gorohovyi_sup_v_multivarke-38932.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top