Рыбный суп с укропом

Описание приготвления:

Технология таких рецептов такова, что вначале нужно сварить бульон, тщательно его процедить, а потом уже готовить филе. Тогда вы просто пальчики оближете от такой вкуснятины! Но для начала изучите рецепт, как приготовить рыбный суп с укропом. Зелень добавляет не только цвет, но и пряный вкус.

Инградиенты:

  • Морская рыба, филе  — 800 Грамм
  • Сметана  — 150 Грамм
  • Рыбный бульон  — 1 Литр
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Сливочное масло  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Укроп, веточка  — 2 Штуки

Количество порций: 4

Рецепт опубликовал(а) : Джулия Ветрина 
30.05.2017
Время приготовления:

40 мин

Пошаговое приготовление блюда Рыбный суп с укропом:

(нажмите на изображение для увеличения)

Рыбный суп с укропом - фото шаг 1
Яйца отварите вкрутую. Белки мелко порежьте. Желтки разотрите со сметаной. Рыбное филе нарежьте крупными кусками. Промытый укроп измельчите.
Рыбный суп с укропом - фото шаг 2
В мультиварке в режиме «Жарка» обжарьте укроп в течение 4-х минут в масле. Затем добавьте к нему муку и перемешайте.
Рыбный суп с укропом - фото шаг 3
В чашу мультиварки влейте бульон, постоянно его перемешивая. Добавьте рыбу, белки и сметанную смесь.
Рыбный суп с укропом - фото шаг 4
Поставьте режим «Варка» или «Варка на пару» на 30 минут. Суп готов! Приятного аппетита!

Рыбный суп с укропом
Источник: https://povar.ru/recipes/rybnyi_sup_s_ukropom-55869.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top