Суп бедного бедняка

Описание приготвления:

Перед вами простой рецепт приготовления супа бедного бедняка. Название полностью соответствует содержанию данного блюда. Здесь нет изысканных ингредиентов и чего-то особенного. При этом, вкус у супа замечательный и сам он сытный и аппетитный. Попробуйте, вдруг понравится, а возможно и пригодится когда-то! Удачи!

Инградиенты:

  • Белый гриб  — 1 Штука (сушеный)
  • Капуста квашеная  — 1 Ст. ложка
  • Овсянка  — 1/2 Стакана
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Вода  — 1 Ст. ложка
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Уксус  — 1 Чайная ложка
  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Соль  — 1 Ст. ложка
  • Сметана  — 1 Ст. ложка
  • Зелень  — 1 Щепотка

Количество порций: 3-4

Рецепт опубликовал(а) : Алексей Марчук 
17.12.2014
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Суп бедного бедняка:

(нажмите на изображение для увеличения)

Суп бедного бедняка - фото шаг 1
Перебираем овсяную крупу, промываем ее в воде.
Суп бедного бедняка - фото шаг 2
Мелко нарезаем репчатый лук.
Суп бедного бедняка - фото шаг 3
Белый гриб у нас сушеный и нам необходимо растереть его в порошок. Используйте для этого ступу, скалку или стеклянную бутылку.
Суп бедного бедняка - фото шаг 4
Одно яйцо взбиваем с уксусом и водой, добавляем муку и замешиваем тесто. Из него раскатываем большой тонкий пласт и нарезаем лапшу для супа.
Суп бедного бедняка - фото шаг 5
Доводим до кипения кастрюлю с водой (1 литр) и добавляем: лук, капусту, овес. Варим 10 минут, после чего засыпаем грибной порошок. Через 5 минут кладем лапшу, соль и лавровый лист. Варим до готовности еще 20 минут. При подаче добавляем сметану и зелень. Приятного аппетита!

Суп бедного бедняка
Источник: https://povar.ru/recipes/sup_bednogo_bednyaka-23064.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top