Суп из подосиновиков

Описание приготвления:

Как приготовить суп из подосиновиков?
1. Подосиновики очистите, промойте в холодной воде и нарежьте ломтиками.
2. В большую кастрюлю влейте пару литров воды, поставьте на огонь и доведите до кипения.
3. В кипящую воду засыпьте нарезанные подосиновики, доведите до кипения и варите в течение 15-20 минут. Периодически снимайте пенку шумовкой.
4. Луковицу очистите и нарежьте небольшими кубиками.
5. Картофель очистите, промойте и нарежьте соломкой.
6. Нарезанный лук и картофель добавьте к грибам и варите в течение 10 минут.
7. Добавьте вермишель и варите на среднем огне еще минут 5-6, до готовности вермишели.
8. Готовый суп из подосиновиков украсьте рубленой зеленью и подайте со сметаной.
Приятного аппетита!

Инградиенты:

  • Подосиновики  — 500 Грамм
  • Луковица  — 1 Штука
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Вермишель  — 30-50 Грамм
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Петрушка (пучок)  — 1 Штука
  • Соль  — — По вкусу
  • Перец черный молотый  — — По вкусу
  • Сметана  — — По вкусу (Для заправки супа)
  • Вода  — 1,5-2 Литра

Количество порций: 5-6

Рецепт опубликовал(а) : Vikulia 
25.08.2013
Время приготовления:

40 мин

Пошаговое приготовление блюда Суп из подосиновиков:

(нажмите на изображение для увеличения)

средняя оценка: 3.8, всего
голосов: 6


Суп из подосиновиков
Источник: https://povar.ru/recipes/sup_iz_podosinovikov-13101.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top