Суп из шпината с яйцом

Описание приготвления:

Шпинат очень полезен, это ни для кого не секрет, поэтому давайте сварим из него к обеду вкусный и легкий суп. Рецепт приготовления простой, легкий и быстрый. Супчик получается низкокалорийным, но питательным. Голодным мужчинам в тарелку с супом можно добавить кусочки обжаренного бекона или мяса, сосиски или колбаску. Готовим?

Инградиенты:

  • Шпинат замороженный  — 400-500 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Сливочное масло  — 60-70 Грамм
  • Соль  — 1 Чайная ложка (по вкусу)
  • Мускатный орех  — 1 Щепотка (молотый)
  • Перец черный  — 2 Щепотки (молотый)

Количество порций: 4-5

Рецепт опубликовал(а) : Арина Вольская 
25.11.2016
Время приготовления:

30 мин

Пошаговое приготовление блюда Суп из шпината с яйцом:

(нажмите на изображение для увеличения)

Суп из шпината с яйцом - фото шаг 1
Как видите, продуктов нам понадобится минимум. Шпинат нужно разморозить.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 2
Очистим и измельчим чеснок с помощью чеснокодавки.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 3
Разогреваем в кастрюле, в которой будем варить суп, сливочное масло, добавляем к нему чеснок.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 4
Обжариваем его, помешивая, минуты 2.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 5
Затем добавляем шпинат, перемешиваем и тушим минут 5.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 6
Добавляем воду. Количество зависит от того, какой густоты суп вы хотите получить в итоге.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 7
Добавим соль, перец и мускатный орех. Можно добавить немного лимонного сока.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 8
Когда суп закипит, тонкой струйкой вливаем в него взбитые яйца, все время помешиваем блюдо.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 9
Когда суп закипит, пробуем и добавляем соль, если надо. Убираем его с плиты.
Суп из шпината с яйцом - фото шаг 10
К супу можно подать сухарики, особо голодным в тарелку можно добавить кусочки обжаренной колбасы, бекона или сваренное вкрутую яйцо.

Суп из шпината с яйцом
Источник: https://povar.ru/recipes/sup_iz_shpinata_s_yaicom-47945.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

scroll to top