Суп из тыквы

Описание приготвления:

Итак, почитайте о том, как приготовить суп из тыквы. Это совсем несложный вариант приготовления полезного супа-пюре со сливками. Неожиданным ингредиентом здесь может показаться кленовый сироп, но, поверьте, он здесь уместен на все 100%.

Инградиенты:

  • Тыква  — 2 Штуки (среднего размера)
  • Жирные сливки  — 170 Миллилитров (+ для сервировки )
  • Бульон  — 1 Литр (куриный или овощной)
  • Кленовый сироп  — 80 Миллилитров
  • Мускатный орех  — 1 Щепотка
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Семена тыквенные  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Рецепт опубликовал(а) : Юлия Резник 
08.06.2017
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Суп из тыквы:

(нажмите на изображение для увеличения)

1
Первым делом вымоем и высушим тыквы. Обе отправляем выпекаться в духовку минут на 40. Нужно, чтобы они стали мягкими.
2
С готовых тыкв срежьте верхние крышечки и аккуратно достаньте мякоть, избавившись от семян и волокон.
3
Мякоть тыквы заливаем кленовым сиропом, кладем соль, мускатный орех и взбиваем блендером, затем добавляем сливки и прогреваем суп в кастрюльке.
4
Готовый супчик переливаем в пустые тыквы и украшаем сырыми или обжаренными семенами и сливками.

Суп из тыквы
Источник: https://povar.ru/recipes/sup_iz_tykvy-56352.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top