Суп-пюре с плавленым сыром

Описание приготвления:

Перед вами — простой рецепт приготовления супа-пюре с плавленым сыром. Суп готовится на основе овощного бульона. Характерный молочный привкус придает плавленый сыр. А густоту обеспечивает толченый картофель. Надеюсь, вам понравится!

Инградиенты:

  • Куриное филе  — 300 Грамм
  • Бульон овощной  — По вкусу
  • Сыр плавленый  — 400 Грамм
  • Вермишель мелкая  — 4 Ст. ложки
  • Картофель  — 3 Штуки
  • Лавровый лист  — 3 Штуки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Перец  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Рецепт опубликовал(а) : Алексей Марчук 
20.02.2015
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Суп-пюре с плавленым сыром:

(нажмите на изображение для увеличения)

Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 1
Доводим до кипения овощной бульон. Добавляем порезанный крупными кубиками картофель.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 2
Варим 20 минут, извлекаем овощи (кроме картофеля) и добавляем порезанное кубиками куриное филе. Добавляем также измельчённый сухой базилик, лавровый лист, молотый перец и соль.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 3
Извлекаем из супа картофель и тщательно толчем его.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 4
Куриное филе готово? Возвращаем картофель в суп.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 5
Вермишель слегка обжарьте на сухой сковороде.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 6
Добавьте тертый плавленый сыр, перемешайте. Как только он растворится кладем в суп вермишель, варим еще 2 минуты. В конце кладем сливочное масло и снимаем суп с огня.
Суп-пюре с плавленым сыром - фото шаг 7
Дайте супу настояться под крышкой и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Суп-пюре с плавленым сыром
Источник: https://povar.ru/recipes/sup-piure_s_plavlenym_syrom-28189.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top