Сырный рыбный суп

Описание приготвления:

Особенностью данного блюда является яркий сырный аромат и пикантность, проявляющаяся за счет нежной рыбы. Я готовлю в мультиварке, но можно варить и на плите, по времени получится приблизительно одинаково. Готовый суп, прежде, чем подавать к столу, следует немного подержать в кастрюле, чтобы тот настоялся. Удачи!

Инградиенты:

  • Лосось  — 400 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сыр плавленый  — 250 Грамм
  • Масло оливковое  — 2 Ст. ложки
  • Вода  — 2 Литра
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Рецепт опубликовал(а) : Алексей Марчук 
24.01.2017
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Сырный рыбный суп:

(нажмите на изображение для увеличения)

Сырный рыбный суп - фото шаг 1
Измельчаем репчатый лук, а морковь нарезаем брусочками. Вливаем в чашу мультиварки немного масла и обжариваем там овощи (5 минут) в режиме «Жарка». Вливаем немного воды и тушим еще 2 минуты.
Сырный рыбный суп - фото шаг 2
Рыбу очищаем от костей и кожицы, нарезаем её среднего размера кусочками.
Сырный рыбный суп - фото шаг 3
Картофель тоже моем, очищаем и нарезаем. Я режу его дольками, мне так больше нравится.
Сырный рыбный суп - фото шаг 4
Добавляем рыбу к овощам.
Сырный рыбный суп - фото шаг 5
Кладем картофель. Доливаем воду и переводим мультиварку в режим «Суп» на 30 минут.
Сырный рыбный суп - фото шаг 6
Добавляем мягкий плавленый сыр, перемешиваем и продолжаем варить еще 20 минут. Солим и перчим по вкусу.
Сырный рыбный суп - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Сырный рыбный суп
Источник: https://povar.ru/recipes/syrnyi_rybnyi_sup-49691.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top