Сырный суп с шампиньонами и копченостями

Описание приготвления:

Являясь почитателем грибных блюд, спешу поделится, данный суп — нечто! Грибы зачастую делают супы сбалансированным блюдом. Данный суп как раз один из таких. Как сделать сырный суп с шампиньонами в домашних условиях я покажу вам прямо сейчас, но перед этим хотелось бы подчеркнуть один нюанс. Так как я предпочитаю данное блюдо с колбасой, то и рецепт, который предложен вашему взору ее содержит, но это на любителя. Так что класть колбасу в этот чудо-суп или нет решать вам.
Представляем вашемы вниманию рецепт приготовления сырного супа с шампиньонами.

Инградиенты:

  • Шампиньоны  — 100 Грамм
  • Колбаса  — 100 Грамм
  • Морковь  — 1 Штука
  • Плавленый сыр  — 2 Штуки
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • Зелень  — По вкусу
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 5-7

Рецепт опубликовал(а) : Kaviansky 
30.04.2013
Время приготовления:

50 мин

Пошаговое приготовление блюда Сырный суп с шампиньонами и копченостями:

(нажмите на изображение для увеличения)

Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 1
Ну что ж, приступим!
Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 2
Кубиками режем картошку и ставим ее на огонь
Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 3
Нарезаем грибы и колбаску как показано на фото. Колбаска не обязательна, как уже было сказано ранее.
Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 4
После этого все те же грибы и колбаску обжариваем.
Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 5
Режем лучок, натираем морковку и добавляем их на сковородку.
Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 6
На терке трем плавеленные сырки
Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 7
После этого сыр заливаем кипяточком и тщательно, очень тщательно размешиваем до получения однородной массы
Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 8
Теперь к картофелю, который уже заждался, отправляем по порядку все наши ингридиенты: обжаренные грибы и колбаски с овощами, сырную кашицу. Все это солим, перчим по вкусу, а так же не забываем про зелень. Варим до готовности картофеля, собственно говоря.
Сырный суп с шампиньонами и копченостями - фото шаг 9
Добавляем чеснок через давилку. Посыпаем зеленью.
Обед готов!

Сырный суп с шампиньонами и копченостями
Источник: https://povar.ru/recipes/syrnyi_sup_s_shampinonami_i_kopchenostyami_-10280.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top