Уха с водкой

Описание приготвления:

Диетологи всего мира пришли к выводу, что люди, которые регулярно едят супы и бульоны, получают намного меньше калорий с другими продуктами питания. Кроме того, жидкие блюда полезны для желудка. В связи с этим, предлагаю Вам приготовить одно традиционное русское блюдо — уху с водкой. Считается, что водка придает ухе особый вкус и пикантность. Оцените сами!

Инградиенты:

  • Рыба  — 700-800 Грамм
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Морковь  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Водка  — 50 Грамм
  • Вода  — 2-3 Литров
  • Зелень  — По вкусу (петрушка, укроп)
  • Перец черный  — По вкусу
  • Лавровый лист  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 8-10

Рецепт опубликовал(а) : Antares 
27.12.2013
Время приготовления:

50 мин

Пошаговое приготовление блюда Уха с водкой:

(нажмите на изображение для увеличения)

Уха с водкой - фото шаг 1
1. Картофель очищаем и нарезаем небольшими кусочками.
Уха с водкой - фото шаг 2
2. Затем кружочками нарезаем морковь.
Уха с водкой - фото шаг 3
3. Луковицу очищаем от шелухи.
Уха с водкой - фото шаг 4
4. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту и доводим до кипения. Затем кладем в кипящую воду нарезанный картофель, морковь и цельную луковицу.
Уха с водкой - фото шаг 5
5. Далее очищаем рыбу, тщательно промываем и кладем в кастрюлю к овощам. Солим, перчим. Варим 15 минут с момента закипания.
Уха с водкой - фото шаг 6
6. По прошествии указанного времени добавляем лавровый лист (можно несколько) и несколько горощков черного перца. Вливаем водку. Перемешиваем и оставляем вариться еще 5 минут.
Уха с водкой - фото шаг 7
7. Наша вкусная и ароматная уха готова! Подаем блюдо с гренками, предварительно украсив мелко нарезанной зеленью. Приятного всем аппетита!

Уха с водкой
Источник: https://povar.ru/recipes/uha_s_vodkoi-13597.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top