Вкусный грибной суп

Описание приготвления:

Особенно я люблю варить супчики с этими продуктами. Вы можете прочитать о том, как приготовить вкусный грибной суп. Наверное, этот вариант один из самых простых и популярных. Лучше всего выберите смесь лесных грибов, тогда вкус получится более глубокий. Ингредиенты понадобятся доступные и привычные.

Инградиенты:

  • Лесные грибы  — 800 Грамм (можно использовать замороженные)
  • Картофель  — 200 Грамм
  • Укроп  — 30 Грамм
  • Сливочное масло  — 20 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Репчатый лук  — 2 Штуки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Вода  — 2 Литра

Количество порций: 6

Рецепт опубликовал(а) : Джулия Ветрина 
07.11.2016
Время приготовления:

50 мин

Пошаговое приготовление блюда Вкусный грибной суп:

(нажмите на изображение для увеличения)

Вкусный грибной суп - фото шаг 1
Грибы хорошо промойте. Нарежьте их средними или небольшими кусочками. Замороженные предварительно достаньте и полностью разморозьте.
Вкусный грибной суп - фото шаг 2
Залейте грибы водой. Доведите их до кипения. Добавьте очищенную и разрезанную напополам луковицу. Посолите. Затем варите бульон 30 минут.
Вкусный грибной суп - фото шаг 3
Подготовьте лук. Очистите его и мелко нашинкуйте. Обжарьте овощ в масле до мягкости. А картофель почистите, промойте и нарежьте средними кусочками. Добавьте его в суп за 15 минут до конца варки.
Вкусный грибной суп - фото шаг 4
Также очистите и промойте морковь. Мелко нарежьте её. Добавьте овощ к луку. Обжарьте ингредиенты вместе 5 минут, помешивая.
Вкусный грибной суп - фото шаг 5
Добавьте обжарку в суп за 5 минут до готовности. Затем дайте бульону настояться пару минут.
Вкусный грибной суп - фото шаг 6
Подавайте грибной суп с укропом и сметаной. Приятного аппетита!

Вкусный грибной суп
Источник: https://povar.ru/recipes/vkusnyi_gribnoi_sup-47420.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top