Салат c копченными окорочками,кукурузой и грибами
Ингредиенты:
Копчёные куриные окорочка — 2 шт
Картофель отварной — 4-5 шт
Яйца вареные — 3-4 шт
Грибы маринованные — 100 гр
Сладкий красный перец — 1-2 шт
Кукуруза консервированная — 1 банка
Майонез — для заправки
Соль — по вкусу
Приготовление:
Картофель и яйца нарезать кубиками. Посолить по вкусу. С окорочков снять кожу, удалить кости и тоже нарезать кубиками. Измельчить маринованные грибы. Вымыть перцы, обсушить, убрать плодоножку и семена, нарезать кубиками.
Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу, посолить, заправить майонезом.