Салат "Лесовик"
Ингредиенты:
Картофель отварной — 2 шт
Огурцы соленые — 3-4 шт
Зеленый горошек — 1/2 баночки
Укроп — 1 пучок
Маринованные шампиньоны 150-200 гр
Лук репчатый — 1 шт
Масло оливковое (растительное) — для заправки
Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Отварной картофель, соленые огурцы нарезать кубиками, добавить нарезанные шампиньоны, нашинкованый полукольцами лук, зелёный горошек, мелко нарезанный укроп и заправить оливковым (растительным) маслом.
Посолить, поперчить по вкусу.