Приготовление:

Нарезать некрупно лук и грибы. Слегка обжарить на растительном масле измельченный чеснок с луком, добавить шампиньоны, слегка посолить, поперчить и жарить до готовности – пока не выпарится влага из грибов. На блюдо выложить корейскую морковь, немного смазать майонезом. Посыпать ее поломанными чипсами. Поверх чипсов выложить нарезанную соломкой ветчину. Смазать майонезом. Далее слой грибов с луком и вновь майонез. Посыпать салат тертым сыром, потом снова майонезом. Верхним слоем выложить нарезанные яйца без одного желтка. Все смазать майонезом. Не обязательно каждый слой промазывать, можно через один. Убрать салат в холодильник на полчаса, а перед подачей украсить чипсами и тертым желтком.