Приготовление:

Сырую тыквы натереть на крупной тёрке (или на тёрке для корейской моркови), добавить натертый на крупной тёрке сыр и измельченный чеснок. Добавить в салат нарезанные кубиком отварные яйца. Посолить по вкусу, заправить майонезом. Хорошо перемешать и дать настояться салату минут 20.