Ингредиенты:
Копченый окорок — 2 шт
Яйца — 5 шт
Шампиньоны – 500 г
Лук — 2 шт
Соленые огурцы – 3 шт
Морковь по-корейски
Йогурт — для заправки
Масло оливковое — для жарки
Приготовление:
Яйца отварить, шампиньоны и лук мелко порубить и обжарить на оливковом масле. Салат выложить слоями, смазав каждый слой йогуртом.
1-й слой – нарезанный копченый окорочек
2-й слой – жареные грибы
3-й слой – лук
4-й слой – мелко рубленые яйца
5-й слой – порезанные кубиками соленые огурцы
6-й слой – корейская морковь.
Украсить на свой вкус.