Соус для вареной курицы

Описание приготвления:

Возьмите этот рецепт как базовый, к нему можно добавлять ваши любимые специи. Готовится соус легко и быстро, из продуктов, которые всегда есть под рукой.

Инградиенты:

  • Мука  — 1 Ст. ложка
  • Масло сливочное  — 2 Ст. ложки
  • Желток яичный  — 1 Штука
  • Бульон куриный  — 1/2 Стакана

Количество порций: 1

Рецепт опубликовал(а) : Дарья Вакулова 
02.03.2016
Время приготовления:

10 мин

Пошаговое приготовление блюда Соус для вареной курицы:

(нажмите на изображение для увеличения)

Соус для вареной курицы - фото шаг 1
1 ст.л. муки слегка поджарьте с маслом.
Соус для вареной курицы - фото шаг 2
Затем разведите с процеженным мясным бульоном.
Соус для вареной курицы - фото шаг 3
Варите на слабом огне 5 минут до загустения, помешивайте. После этого снимите соус с огня. Яичный желток размешайте с 2 ст.л. соуса, посолите по вкусу и перемешайте.

Соус для вареной курицы
Источник: https://povar.ru/recipes/sous_dlya_varenoi_kuricy-38199.html

scroll to top