Приготовление:

Рыбное филе порезать на полосочки среднего размера, посолить, приправить, брызнуть соком лимона.

Каждый кусочек рыбы «обвалять» в муке, смочить в яйце, запанировать в сухарях.

Жарить во фритюрнице в течении 6-7 минут при t=160°С.