Приготовление:

Курицу разделать на небольшие порционные кусочки, положить в кастрюлю и залить тремя литрами воды. Довести до кипения, снять пенку и варить на маленьком огне.

Лук, чеснок нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Все обжарить на растительном масло до золотистого цвета и добавить в бульон. Картофель нарезать крупными кубиками и положить в кипящий бульон. Варить примерно 1,5-2 часа. Затем добавить вермишель и нарезанные мелкими кубиками помидоры. Посолить, приправить по вкусу и варить до готовности.