Приготовление:

Свинину нарезать на 8 нетолстых кусочков. Смешать соевый соус, апельсиновый сок, растительное масло, толченный чеснок и мед, слегка посолить и залить свинину. Мариновать мясо в холодном месте 8 часов. После, маринад слить, а свинину обжарить на масле до золотистого цвета. Маринад вылить в сковороду, на которой жарилась свинина и уварить до загустения в течении 5 минут. При подаче полить приготовленным соусом, посыпать семенами тмина и укропа.