Приготовление:

Филе свинины разрезать на 8 ровных частей и обжарить на оливковом масле.

В свиной фарш добавить 1 ст. ложку изюма, 1 ст. ложку арахиса, перемешать фарш и тоже разделить на 8 ровных частей. На 8 листьях капусты разложить филе и фарш, завернуть листы в форме конверта и положить в форму для запекания.

Бекон нарезать мелкими кусочками и обжарить на растительном масле, добавить нарезанный мелкими кубиками помидоры, мелко нарезанный лук. Все хорошо перемешать и тушить 5 минут., добавить имбирь, соль, перец, 3 ст. ложки изюма, 3 ст. ложки арахиса и залить все куриным бульоном. Довести до кипения. Снять с огня и залить получившимся соусом капустные конвертики.

Поместить форму в духовку, запекать 45-50 минут при 180°С.