Приготовление:

Лук порезать колечками и обжарить. Свинину порезать на куски, отбить, посолить и поперчить. Обжарить с двух сторон. Пока жарится мясо, яблоко почистить и порезать тонкими дольками, вынув серединку. На почти готовое мясо кладется жареный лук, на лук — яблоки, и все доводится до готовности — яблоки должны стать мягкими. Готовое блюдо можно посыпать тертым сыром и зеленью.