Свинина по-корейски

Блюда из свинины

Ингредиенты:

Филе свинины — 350 гр
Соевый соус — 4 ст л
Мед — 1 ст л
Чеснок —  2 дольки
Лимонный сок— 1 ст л
Имбирь (сухой или свежий) — 1 ч л
Соль — по вкусу
Красный молотый перец — 1/2 ч л
Кунжут — 1 ч л

Приготовление:

Соединить соевый соус, мед, мелко рубленный чеснок, лимонный сок, имбирь и красный перец. Все хорошо перемешать.

Свинину нарезать небольшими кусочками и слегка отбить, посолить.
Мясо положить в маринад на 1-1,5 часа.
После обжарить мясо на растительном масле до золотистого цвета и посыпать кунжутом.