Приготовление:

На стейках с двух сторон сделать неглубокие надрезы в виде сотки. Посолить и поперчить мясо.
Для соуса смешать майонез (йогурт) и горчицу. Выложить мясо на противень, застеленный пергаментной бумагой, и смазать полученной смесью.
Выложить сверху кольца лука и огурцы, нарезанные кружочками, посыпать тертым сыром.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 40 минут.