Ватрушка «Королевская»

Выпечка и десерты

Ингредиенты:

Мука – 2 стакана
Сахар —  – 1 стакан
Сливочное масло – 200 г
Творог – 0,5 кг
Яйца – 3 шт
Сода – 1/4 ч.ложки
Ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Приготовление :

Сливочное масло охладить так, чтобы было легко натереть на терке. Всыпать в масло муку с содой и сахар (половину) и размять вилкой. Получится масляно-мучная крошка.
В отдельной миске смешать творог и сахар с яйцами.
Форму для выпечки смазать маслом и ровным слоем высыпать половину масляно-мучных крошек. Сверху выложить творог, разровнять и засыпать оставшейся половиной крошек.
Запекать в духовке 25-30 минут при t=180-200 градусов.