Приготовление:

Яйца отварить вкрутую, очистить.
Фарш смешать со специями и измельченным луком.
Разделить мясо на 5 частей и сформироуать лепешки, в каждую завернуть яйцо и запонировать в сухарях.
Обжарить котлеты на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон.