Бризоли с вафлями

Описание приготвления:

С этим рецептом приготовления бризолей с вафлями меня познакомила моя подруга, за что я ей очень благодарна, ведь это блюдо для меня стало настоящей палочкой-выручалочкой. Помимо того, что оно готовится очень легко и довольно быстро, такие бризоли к тому же еще весьма экономичные и невероятно вкусные. Мои домашние в полном восторге от этого блюда, даже дети кушают его с превеликим удовольствием, поэтому я довольно часто делаю бризоли с вафлями в домашних условиях и вам советую попробовать.

Инградиенты:

  • Упаковка готовых вафель  — 1 Штука (любой формы)
  • Фарш мясной  — 300 Грамм
  • Лук репчатый  — 0,5-1 Штуки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Молоко  — 150 Миллилитров
  • Мука  — По вкусу
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Специи  — По вкусу (перец черный молотый, травы сушеные)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 10

Рецепт опубликовал(а) : Dashuta 
18.09.2014
Время приготовления:

50 мин

Пошаговое приготовление блюда Бризоли с вафлями:

(нажмите на изображение для увеличения)

Бризоли с вафлями - фото шаг 1
Для начала смешиваем фарш с измельченным луком, солью и молотым перцем. Берем одну вафлю и кладем на нее немного фарша (1 ст. ложку), распределяем его по поверхности и накрываем фарш второй вафлей.
Бризоли с вафлями - фото шаг 2
Так смазываем вафли фаршем и соединяем их попарно, пока не они не закончатся.
Бризоли с вафлями - фото шаг 3
В глубокую миску разбиваем яйца.
Бризоли с вафлями - фото шаг 4
Вливаем к ним молоко, добавляем немного соли и специй, взбиваем все вилкой или венчиком, затем всыпаем столько муки, чтобы кляр стал похож по консистенции на тесто для блинов.
Бризоли с вафлями - фото шаг 5
В сковороде разогреваем растительное масло, обмакиваем вафли с фаршем в приготовленный кляр и выкладываем их на сковородку.
Бризоли с вафлями - фото шаг 6
Жарим вафли под крышкой до образования румяной корочки с каждой стороны, затем перекладываем их в кастрюльку, чтобы они дошли.
Бризоли с вафлями - фото шаг 7
Вот такое простое и при этом довольно интересное блюдо. А подавать его можно как отдельно, так и с любым гарниром. Приятного аппетита!

Бризоли с вафлями
Источник: https://povar.ru/recipes/brizoli_s_vaflyami-23492.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

scroll to top