Фаршированная курица черносливом и курагой

Описание приготвления:

Такая фаршированная курица черносливом и курагой в домашних условиях готовится вовсе не сложно. Особую изюминку мясу придает сочетание фруктов и чеснока. На праздничный стол такое блюдо подойдет наилучшим образом. Более того, во многих семьях оно считается традиционным.

Инградиенты:

  • Курица  — 1 Штука
  • Яблоки  — 5 Штук
  • Чернослив  — 200 Грамм
  • Курага  — 200 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Мед  — 2  Ст. ложки
  • Соль и приправы  — По вкусу
  • Майонез  — 100 Грамм

Количество порций: 10

Рецепт опубликовал(а) : Юлия Мальченко 
19.10.2014
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Фаршированная курица черносливом и курагой:

(нажмите на изображение для увеличения)

Фаршированная курица черносливом и курагой - фото шаг 1
1. Фруктовый фарш для такой курочки — это великолепное решение. Для начала чистим яблоки, нарезаем их дольками и точно также поступаем с курагой и черносливом. Можно сделать фарш из фруктов — тогда мясо получится еще более сочным, поскольку фрукты пропитают его своим соком, а можно наоборот — порезать еще крупнее.
Фаршированная курица черносливом и курагой - фото шаг 2
2. Намазываем нашу курочку майонезом и медом. Хорошо растираем соус по всей поверхности и закладываем внутрь наши фрукты.
Фаршированная курица черносливом и курагой - фото шаг 3
3. Зашиваем курицу, чтобы начинка осталась внутри во время запекания и отправляем в духовку. Также можно воспользоваться обычными зубочистками. Духовку разогреваем до 200 градусов, а после отправки курицы убавляем до 180. Запекаем около 45 минут (в зависимости от производительности духовки) и даем немного остыть.
Фаршированная курица черносливом и курагой - фото шаг 4
4. Особой изюминкой многие считают сочетание чеснока с фруктами. Поверьте, если вы добавите 3-5 зубков чеснока внутрь к фруктам, вы получите незабываемый и потрясающий аромат мяса. Если же вы не любите чеснок, можете просто нафаршировать курочку курагой, яблоками и черносливом. Еще один секрет, запекать тушку можно в фольге, а за 10 минут до готовности снять ее, чтобы образовалась румяная корочка.

Фаршированная курица черносливом и курагой
Источник: https://povar.ru/recipes/farshirovannaya_kurica_chernoslivom_i_kuragoi-24330.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top