Морковные котлеты с манкой

Морковные котлеты с манкой
Морковные котлеты с манкой идеально подойдут для детского меню, они вкусные и полезные. Подавать их можно со сметанным соусом. По желанию такие котлеты можно сделать более сладкими, а для аромата можно добавить молотую корицу и ванильный сахар. Также эти котлеты можно сделать менее сладкими и подавать с соусами, свежей зеленью.

Ингредиенты

  • 1 морковь
  • 4 ст. л. манной крупы
  • 1 куриное яйцо
  • 1-2 ст. л. йогурта
  • 3 щепотки соли
  • 10 г сливочного масла
  • 2 ст. л. масла для жарки

Приготовление

Морковные котлеты с манкой
1. Подготовьте необходимые ингредиенты для приготовления вкусных котлет. Морковь можно заранее сварить и почистить.

Морковные котлеты с манкой
2. Для приготовления морковного «фарша» удобно использовать блендер с чашей. Морковь разрежьте на части и отправьте в чашу. Туда же вбейте свежее куриное яйцо.

Морковные котлеты с манкой
3. Добавьте в чашу йогурт любой жирности, подтаявший кусочек масла и насыпьте манную крупу – отмерять ее можно с помощью мерного стакана.

Морковные котлеты с манкой
4. Добавьте соль и немного черного молотого перца – для пряного аромата.

Морковные котлеты с манкой
5. Чашу закройте крышкой и измельчайте в течение 2-3 минут на высокой скорости. Получится однородная густая масса насыщенного оранжевого цвета.

Морковные котлеты с манкой
6. На сковороде раскалите масло для жарки. Руками формируйте небольшие котлетки и выкладывайте на сковороду. Жарьте на слабом огне минуты 3 с одной стороны.

Морковные котлеты с манкой
7. Лопаткой переверните котлеты на другую сторону и жарьте еще пару минут.

Морковные котлеты с манкой
8. Вкусные морковные котлеты готовы и их можно сразу же подавать.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

scroll to top