Новогодний лосось с овощами

Описание приготвления:

1. Приготовление соуса: объединить в блендере чеснок, имбирь, кетчуп, масло, апельсиновую цедру и сок, а так же коричневый сахар, все хорошенько перемешать.
2. Переложить соус в миску и отложить в сторону до востребования.
3. За 1 час до приготовления блюда, щедро промазать филе лосося соусом. Отложить в сторону.
4. Разогреть гриль. Выложить лосось на решетку гриля мясной стороной вниз (кожей вверх). Через 3 минуты жарки еще раз промажьте лосось соусом. Продолжаем готовить еще 3-4 минуты.
5. На гарнир можно подать жаренный апельсин с тимьяном и овощами. Так же можно поджарить картофель и добавить консервированную кукурузу.

Инградиенты:

  • филе лосося  — 4 Штуки (по 150 г каждый кусок)
  • свежий имбирь  — 1 Ст. ложка (очистить и порубить)
  • чеснок  — 1 Зубчик (крупно нарезать)
  • томатный кетчуп  — 9,5 Ст. ложки
  • оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • апельсин  — 1 Штука (цедра и сок)
  • коричневый сахар  — 1 Ст. ложка
  • веточки тимьяна  — 2 Штуки

Количество порций: 4

Рецепт опубликовал(а) : Elleo 
22.12.2010
Время приготовления:

30 мин

Пошаговое приготовление блюда Новогодний лосось с овощами:

(нажмите на изображение для увеличения)

средняя оценка: 3.9, всего
голосов: 14


Новогодний лосось с овощами
Источник: https://povar.ru/recipes/novogodnii_losos_s_ovoshami-3092.html

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.

scroll to top