Сочные котлеты из куриного фарша

Описание приготвления:

Приготовьте фарш, залейте овсянку горячим молоком. Соедините все ингредиенты и жарьте полученный фарш на сковороде. Готовые котлеты подавайте с любимыми соусами и гарнирами. Удачи!

Инградиенты:

  • Куриный фарш  — 600 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Зелень  — По вкусу (укроп или петрушка)
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Овсяные хлопья быстрого приготовления  — 0,5 Стакана
  • Молоко горячее  — 1 Стакан
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло рафинированное  — 50 Миллилитров (для жарки котлет)

Количество порций: 4

Рецепт опубликовал(а) : Вика Василенко 
14.03.2016
Время приготовления:

40 мин

Пошаговое приготовление блюда Сочные котлеты из куриного фарша:

(нажмите на изображение для увеличения)

Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 1
Приготовьте продукты для котлета. Из куриного филе сделайте фарш или купите уже готовый куриный фарш. Вымойте и очистите овощи.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 2
Закипятите стакан молока и залейте овсянку, добавьте щепотку соли. Оставьте на 10-15 минут.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 3
Порежьте максимально мелко лук, чеснок пропустите через пресс.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 4
Соедините овсянку с молоком и фарш, сырое яйцо, лук, чеснок, зелень, соль, специи.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 5
Тщательно перемешайте фарш до однородного состояния. Откорректируйте на соль.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 6
Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте фарш формируя котлетки. Обжаривайте на среднем огне.
Сочные котлеты из куриного фарша - фото шаг 7
Переворачивайте лопаткой котлеты и доводите до готовности уже под крышкой. По мере надобности меняйте масло в сковороде.

Сочные котлеты из куриного фарша
Источник: https://povar.ru/recipes/sochnye_kotlety_iz_kurinogo_farsha-38518.html

Поделиться этим рецептом

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

scroll to top