Цыбульники

Описание приготвления:

Цыбульники готовят из репчатого лука, муки, яиц и специи. Жарят как оладушки и подают со сметаной.

Инградиенты:

  • Лук репчатый  — 4 Штуки
  • Мука  — 100 Грамм
  • Сода  — 0,5 Чайных ложки
  • Уксус 9-проц. или лимонный сок  — 1 Чайная ложка (для гашения соды)
  • Яйца  — 3 Штуки
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 3-4

Рецепт опубликовал(а) : Vikulia 
20.07.2015
Время приготовления:

20 мин

Пошаговое приготовление блюда Цыбульники:

(нажмите на изображение для увеличения)

Цыбульники - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для цыбульников.
Цыбульники - фото шаг 2
2. Лук очищаем и нарезаем маленькими кубиками.
Цыбульники - фото шаг 3
3. Солим его и даем постоять пустить сок минут 5. Можно помять его немного руками.
Цыбульники - фото шаг 4
4. Добавляем перец черный, сырые яйца, перемешиваем.
Цыбульники - фото шаг 5
5. Вводи муку и гашеную соду. Перемешиваем.
Цыбульники - фото шаг 6
6. Тесто для жарки готово.
Цыбульники - фото шаг 7
7. В хорошо разогретое масло столовой ложкой выкладываем тесто, жарим.
Цыбульники - фото шаг 8
8. Переворачиваем, обжариваем хорошо с двух сторон до золотого цвета.
Цыбульники - фото шаг 9
9. Цыбульники готовы!

Цыбульники
Источник: https://povar.ru/recipes/cybulniki-32089.html

scroll to top