Медовый бисквит

Описание приготвления:

Медовый бисквит — это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой — он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. А, что я рассказываю — марш на кухню готовить! 🙂

Инградиенты:

  • Яйца  — 6 Штук
  • Сахар  — 160 Грамм
  • Мед  — 2 Ст. ложки
  • Мука  — 190 Грамм
  • Сгущеное молоко  — — По вкусу
  • Орехи  — — По вкусу

Количество порций: 4

Рецепт опубликовал(а) : Vaso 
25.12.2012
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Медовый бисквит:

(нажмите на изображение для увеличения)

Медовый бисквит - фото шаг 1
Все очень просто. Для начала в емкость разобьем яйца, добавим мед и сахар.
Медовый бисквит - фото шаг 2
Взбиваем около 10 минут до образования весьма плотной массы. Объем должен увеличиться где-то в 3-4 раза, поэтому не ленитесь — взбивать нужно долго.
Медовый бисквит - фото шаг 3
Теперь можно всыпать в яичную массу муку.
Медовый бисквит - фото шаг 4
Теперь уже не взбиваем, а просто аккуратненько перемешиваем снизу вверх. До однородности.
Медовый бисквит - фото шаг 5
Ставим в духовку и выпекаем 30-40 минут при 180 градусах до готовности. Готовность проще всего определять дедовским методом протыкания шпажкой или ножиком 🙂
Медовый бисквит - фото шаг 6
Вот такой вот красивенький медовый бисквит у вас получится.
Медовый бисквит - фото шаг 7
Теперь, при желании, его можно разрезать на 2-3 коржа, каждый из которых смазываем вареной сгущенкой.
Медовый бисквит - фото шаг 8
Достаточно двух слоев сгущенки между тремя коржами бисквита.
Медовый бисквит - фото шаг 9
Сверху смазываем сгущенкой (или топленым шоколадом), посыпаем рублеными орешками. Готово!

Медовый бисквит
Источник: https://povar.ru/recipes/medovyi_biskvit-8985.html

scroll to top