Ватрушки без дрожжей

Описание приготвления:

Приготовить тесто для ватрушек без дрожжей можно также из творога. Тесто очень напоминает песочное, но разделывать его можно сразу. Используйте для замеса теста соду, погашенную в уксусе или порошок для разрыхления. Если будете добавлять в начинку изюм, то обязательно его распарьте: залейте изюм кипятком и оставьте на пять минут. Успехов и приятного аппетита!

Инградиенты:

  • Мука  — 600 Грамм
  • Яйцо  — 3 Штуки (2 шт — в тесто, 1 шт — в начинку.)
  • Растительное масло  — 9 Ст. ложек (тесто)
  • Сахар  — 250 Грамм (100гр — в тесто, 150гр — в начинку.)
  • Сода  — 1 Чайная ложка
  • Творог  — 600 Грамм (300 гр — в тесто, 300 гр — начинку)
  • Изюм  — По вкусу
  • Желток  — 1 Штука (на смазку)

Количество порций: 6-8

Рецепт опубликовал(а) : Galate 
21.08.2014
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Ватрушки без дрожжей:

(нажмите на изображение для увеличения)

Ватрушки без дрожжей - фото шаг 1
Творог смешать с сахаром.
Ватрушки без дрожжей - фото шаг 2
Добавить 2 яйца и растительное масло, муку и соду. Замесить тесто.
Ватрушки без дрожжей - фото шаг 3
Тесто замесить руками.
Ватрушки без дрожжей - фото шаг 4
Тесто разделить на кусочки, скатать шарики.
Ватрушки без дрожжей - фото шаг 5
Из оставшегося творога, яйца, 100 грамм сахара сделать начинку, по желанию добавьте изюм.
Ватрушки без дрожжей - фото шаг 6
В тесте при помощи стакана сделайте углубления и положите туда творог.
Ватрушки без дрожжей - фото шаг 7
Ватрушки без дрожжей выпекайте при 180 градусах 25 минут.

Ватрушки без дрожжей
Источник: https://povar.ru/recipes/vatrushki_bez_drojjei-21533.html

Поделиться этим рецептом

scroll to top