Венское печенье рецепт классический

Описание приготвления:

Возможно, вы уже знаете, как сделать венское печенье, рецепт классический знаком многим с детства. А тем, кто еще не пробовал этот простейший вариант домашней выпечки, очень рекомендую запомнить рецепт и повторить с любимым повидлом или джемом.

Инградиенты:

  • Маргарин  — 200 Грамм
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сахар  — 150 Грамм
  • Мука  — 700-800 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Сода  — 1 Щепотка
  • Ванилин  — 1 Щепотка
  • Повидло  — По вкусу

Количество порций: 1

Рецепт опубликовал(а) : Марина Золотцева 
22.04.2015
Время приготовления:

1 ч. 0 мин

Пошаговое приготовление блюда Венское печенье рецепт классический:

(нажмите на изображение для увеличения)

Венское печенье рецепт классический - фото шаг 1
1. Для приготовления теста необходимо растереть сахар с маргарином. Чтобы сделать было проще венское печенье, рецепт классический в домашних условиях можно изменить, используя сахарную пудру.
Венское печенье рецепт классический - фото шаг 2
2. В полученную массу добавить просеянную муку, соль, ванилин, соду и яйца. Замесить тесто. Оно получается очень мягким, с ним легко и просто работать. Разделить сразу его на две неравные части.
Венское печенье рецепт классический - фото шаг 3
3. Ту, что поменьше, завернуть в пищевую пленку или пакет и отправить в морозилку. Тесто должно стать плотным.
Венское печенье рецепт классический - фото шаг 4
4. Вторую часть распределить по противню или форме для запекания. Сделать это довольно просто, тесто даже не придется раскатывать.
Венское печенье рецепт классический - фото шаг 5
5. Начинку можно выбрать абсолютно любую, но лучше отдать предпочтение более густой. Особых рекомендаций, как сделать венское печенье, рецепт классический не имеет, начинка должна вам просто нравиться.
Венское печенье рецепт классический - фото шаг 6
6. Отложенный кусочек теста нужно натереть на терке и распределить сверху повидла.
Венское печенье рецепт классический - фото шаг 7
7. Отправить противень в разогретую духовку примерно на полчасика. Корж печется довольно быстро, так что как только зарумянится верх, можно доставать из духовки.

Венское печенье рецепт классический
Источник: https://povar.ru/recipes/venskoe_pechene_recept_klassicheskii-30233.html

scroll to top