Приготовление:

Фарш поперчить, посолить, добавить яйцо, хорошо перемешать, выложить в форму, смазанную маслом. Выровнять, смазать майонезом, выложить нарезанные грибы ровным
слоем, посыпать тертым соломкой сыром. Запекать в духовке, разогретой до 180-190°С, до готовности. Подавать порционными кусками на листьях салата.